WARNING! Bạn chưa đăng nhập

Bạn chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, nên không tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên hoặc xem phim hướng dẫn. Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải. Chúc bạn thành công!
Nếu đã đăng ký rồi, bạn có thể đăng nhập.(Tất cả các thành viên của Violet.vn đều có thể sử dụng tên và mật khẩu đăng nhập violet.vn để gia nhập trang này. Sau khi nhập tên và mật khẩu, hãy bấm vào "gia nhập trang này" ở phía trên Banner và bấm vào nút "đồng ý" để trở thành thành viên chính thức). Khi đang truy nhập, có một khối nào đó báo lỗi, bạn hãy bấm vào "Trang chủ" để khôi phục lại. Trân trọng cảm ơn!

Đậu Phụ Sốt Cà Ri

7851756 - Khi cho nước cốt dừa vào, bạn nên giữ lửa liu riu. Tránh để lửa lớn, sốt dể bị vón cục,, mất ngon. - Bạn có thể thay nước cốt dừa bằng sữa tươi. Nguyên Liệu: - 1 miếng đậu phụ non - 1 cây boa-rô - 200g nấm rơm - 1 thìa súp cà-ri - 1 bát nước cốt dừa - 2 thìa cà-phê hạt nêm - 2 thìa cà-phê đường - 1 thìa cà-phê ớt bột - Dầu ăn. Thực Hiện: - Đậu phụ để ráo nước,...

Thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ

6355892 - Màu xanh màu đỏ của ớt cuộn trong miếng thịt trông thật là đẹp mà cũng hợp với không khí Giáng sinh đang rộn ràng khắp nơi phải không các bạn? Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Nấm hải sản Ớt chuông xanh, đỏ Xốt ướp thịt nướng Muối tiêu Mù tạt Cách làm: Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp với chút muối tiêu. Nấm thái dọc cỡ ngón tay út, ớt chuông thái tương tự. Lấy nấm, ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 miếng, trải...

Bánh tét lá dứa

6215326 Bánh tét vẫn là món ăn quen thuộc trong ngày tết của các gia đình Việt Nam, nếu miền Bắc dùng lá dong để làm gói bánh thì miền Nam được thêm sắc xanh và hương thơm dịu của lá dứa. Nguyên liệu: *200g thịt ba rọi *300g dừa khô nạo *400g đậu xanh không vỏ *1 bó lá dứa *1kg nếp ngon *2kg lá chuối, dây buộc *2 thìa cà phê hành tím phi *2 thìa cà phê muối *1 thìa cà phê đường Thực hiện: Lá chuối...

Giò heo nấu giả cầy

6213877 Nguyên liệu: Một kg thịt giò heo (đã lóc xương), 150g củ riềng, 2 củ hành tím (hành ta), 150g cơm mẻ, 200g hoa chuối bào hay 300g măng tươi, mắm tôm, nước mắm, đường, muối, dầu ăn. Cách làm - Giò heo thui cho da vàng (nướng nhỏ lửa trên bếp ga cũng được). Sau đó cạo sạch chỗ cháy, rửa lại để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 3 cm. - Riềng gọt vỏ, rửa sạch, xay nát. Hành tím băm nhỏ. Măng tươi (nếu không dùng hoa...

Gỏi khô cá lóc

6203546 Khô cá lóc là một món ngon đặc biệt mà dung dị của người miền Tây. Mùa tát đìa, người ta chọn những con cá lóc to vừa, làm sạch tách lấy philê ướp muối với gia vị rồi đem phơi nắng. Chỉ cần độ hai nắng là miếng cá đã khô và se mặt. Có nhiều cách để chế biến khô cá lóc. Nếu chiên thì trước tiên, ngâm miếng khô trong nước nóng chừng 20 phút cho mềm rồi chiên. Không chiên quá lâu vì miếng khô sẽ...

Canh dưa leo nấu tôm!

6197685 Món ăn này rất hợp với những ngày hè nóng bức, ngoài ra món canh này cũng dễ chế biến. Nguyên liệu: (4 phần ăn) 3 trái dưa leo; 200 g tôm tươi; hành lá, mùi, gia vị. Thực hiện: - Dưa leo ngâm với nước muối cho sạch rồi sắt lát dày khoảng 1 cm để riêng ra rổ. - Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi rồi cho vào tô có ướp chút hành củ, tiêu và gia vị, để khoảng 15 phút cho tôm thấm. Hành lá...

Rau cuộn trứng chiên

6018420 Rau không chỉ cung cấp chất xơ giúp bé nhuận trường mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp trẻ tăng sức đề kháng, linh hoạt. Món rau dưới đây rất hấp dẫn với các bé. Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 1/2 quả cà chua, 5 búp nấm rơm, 2 nhánh bông cải xanh, 1/4 củ cà rốt, 2 thìa súp sữa tươi, 1 thìa cà-phê nước mắm, 1/4 thìa cà-phê đường. Cách làm: Các loại rau củ hấp chín, bằm nhỏ. Trứng đánh tan với nước mắm,...